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6 mars 2006 1 06 /03 /mars /2006 23:02
Vite vite avant que j'oublie !!!!!





Bon, j'ai ouvert mon placard en rentrant tout à l'heure, plus grand chose. Ouaip, pas terrible !

J'ai décidé de faire avec tout ce qui me tombait sous la main :

1 cuillère à café de chaque :  flocons d'épautre,  flocons de châtaignes, flocons de pois cassés, farine de 5 céréales, purée d'amandes. Lait de soja chaud pour faire gonfler tout ça. Dix minutes pendant lesquelles j'ai bu un bon thé chaud (fait froid, l'a neigé plusieurs fois aujourd'hui à Rennes). Je rajoute un oeuf, quelques gouttes d'huile d'olive dans la poêle et hop ! Vive la galette !

Je n'avais aucune idée de ce que ça allait donner mais j'ai été franchement surprise !
J'ai savouré cette galette, je l'ai humée, je l'ai pleurée quand elle a été finie, je suis allée voir si rien n'avait accroché dans la poêle (ben non, elle accroche pas ! ).

Avec quoi je l'ai mangée : un vieux poivron rouge tout frippé et une tomate et un reste de courgette qui sont passés sous le grill (Fichtre ! Qu'est-ce que ça vous transforme un repas le grill ! )

Bon, c'est très bizarre d'associer ces ingrédients me direz-vous (un peu comme d'habitude, dirons certains...) ! Entre nous, ça me dérange pas beaucoup, je me suis régalée, il n'est pas question que j'oublie cette recette ! Trop trop bonne  !!! Vive les restes !!!




J'aime la galeeeeeeeeette ! Savez-vous comment ? Quand elle est bien faiiiite , avec du bon dedans !


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